Spaghetti ao molho cru

Um prato leve e cheio de sabor. faça e confira!

Você vai precisar de:

• 1/2 pacote de spaghetti grano duro (Para o pacote inteiro, dobre os ingredientes)
• Sal grosso
• 200 gr de tomatates cereja, partidos ao meio
• 100 gr de mussarela de búfala, fatiada
• 100 gr de azeitonas pretas fatiadas
• Folhas de manjericão fresco (1 ramo)
• 1 colher de sopa de aceto balsâmico
• 1/2 xícara de azeite (invista no extra virgem)
• Sal
• Pimenta do reino moída na hora

Faça assim:

Cozinhe a massa em 3 l de água com um punhado de sal grosso. Escorra e NÃO lave a massa.
Em um bowl, misture todos os ingredientes à massa quente. Acerte o sal e a pimenta. Pode servir!
Bom apetite!