Salada de Feijão branco e camarões

Não. Não é loucura. Essa combinação é uma delícia!
Veja como é fácil:

Você vai precisar de:

• 1/2 pacote de feijão branco - 250 gr.
• 1 pimentão verde
• 1 pimentão amarelo
• 1 pimentão vermelho
• Salsa crespa
• Coentro (Opcional)
• Azeite
• Limão
• Sal
• Pimenta do reino branca (preferencialmente moída na hora)
• 1 kg de camarão ( O tamanho você decide, sugiro os médios)
• 12 unidades de tomate cereja

Faça assim:

Cozinhe o feijão branco "ao dente".
Pique os pimentões em cubinhos pequeninos.
Pique salsa crespa e coentro a gosto.
Misture os feijões, os pimentões, a salsa e o coentro, acrescente o suco de 1 limão, regue com azeite e tempere com sal e pimenta do reino.
Tempere os camarões com sal, pimenta  e limão.
Corte os tomates ao meio.
Em uma frigideira, "puxe" os camarões no azeite e quando estiverem rosados, acrescente os tomatinhos.
Junte os camarões com tomatinhos aos feijões, corrija o sal e acrescente um pouco mais de azeite.
Pronto! Decore com salsa crespa e sirva, Certamente fará sucesso.

Bom apetite.