Você vai precisar de:
- Uma linguiça portuguesa
- Uma cebola grande, em rodelas finas
- 50 ml de cachaça de boa qualidade
Fatie a linguiça. frite-a em uma frigideira grande. Não deixe queimar. Acrescente à frigideira uma dose de boa cachaça e flambe com o auxílio de um palito de fósforo. Quando o fogo apagar, junte a cebola e deixe murchar um pouco. Sirva imediatamente. Quanto melhor a cachaça, melhor ficará o sabor do prato.
Bom apetite!
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