Spaghetti ao molho de camarões

Massa saborosíssima. Fácil de fazer e bonita à mesa.

Você vai precisar de:

• 1 pacote de spaghetti grano duro
• Azeite
• 500 gr de camarões médios, limpos
• 1 limão
• Sal
• Pimenta do reino branca moída na hora
• 2 latas de tomate pelado
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho amassados
• Salsinha picada

Faça assim:

A massa:

Cozinhe a massa conforme instruções da embalagem. Reserve.
Reserve também 1 xícara da água do cozimento da massa.

Os camarões:

Tempere os camarões com sal, pimenta e limão. Aguarde uns 10 minutos.
Em uma frigideira com azeite, frite aos poucos os camarões até que fiquem rosados. Reserve.

O molho:

Em uma panela refogue a cebola com azeite. Não deixe dourar. Acrescente o alho e refogue também sem dourar. Junte o tomate pelado e mais 1/2 lata com água. Deixe cozinhar por uns 20 minutos em fogo baixo, quebrando bem os tomates.
Junte os camarões ao molho e adicione a xícara de água de cozimento do spaghetti. Cozinhe por 5 minutos em fogo baixo. Corrija o sal.
Misture a massa ao molho, salpique salsinha picada e sirva em seguida.

Bom apetite!


Nota: Caso queira um sabor mais forte, substitua a salsa por coentro picado.