Pudim Yorkshire de salmão

Nome complicado, receita simples... E muito saborosa!

Você vai precisar de:

• 1 xícara de leite
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 ovo
• 400 g de salmão
• Galhinhos de dill
• Sal e pimenta do reino moída na hora
•  Azeite

Faça assim:

Bata no liquidificador o leite, a farinha o ovo e um pouco de sal. Reserve.
Pique o salmão, tempere com sal, pimenta e dill a gosto. Reserve.
Pegue forminhas de pudim, unte com azeite, coloque a massa batida até 2/3 da forma e coloque um punhado de salmão.
Leve ao forno pré aquecido por 30 minutos (220º). Está pronto! Eles devem sair douradinhos...

Bom apetite!