Confira:
Você vai precisar de:
- 250 gr de linguine - grano duro
- 100 gr de linguiça calabresa em tirinhas finas de 3 cm de comprimento
- 50 gr de bacon picado
- 1 maço de rúcula rasgado com a mão ou cortado com faca de cerâmica
- 50 gr de gorgonzola
- Pimenta do reino moída na hora
Cozinhe a massa conforme recomendação do fabricante. Reserve.
Frite o bacon e a linguiça em uma frigideira grande. Com o fogo bem baixinho, acrescente a massa cozida e tempere com pimenta do reino a gosto. Apague o fogo e misture a rúcula.
Na hora de servir, quebre bem o gorgonzola e polvilhe sobre a receita. Pronto! Prove e critique!
Bom apetite!
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